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Pavés Gourmands

Saveurs gourmandes et raffinées recouvertes de chocolat spécialement inventées pour éveiller vos sens. 

Disponible en retrait boutique
Exceptionnellement livraison offerte à partir de 40€

Une déclinaison des saveurs
Les Pavés Grands Crus font partie de la gamme Pavés de Légende. Cette gamme propose deux autres déclainaisons : les Pavés Gourmands et les Pavés Mendiants. Ces deux autres gammes sauront surprendre vos papilles et vous faire découvrir d'autres saveurs. Pour les plus gourmands, volus avez la possibilité d'assortir plusieurs gammes pour pouvoir goûter à nos trois déclinaisons.

Des créations subtiles et raffinées
Déguster un Pavé Gourmand c'est assister à la rencontre entre le chocolat et différentes saveurs gourmandes.

Un panel de saveurs à croquer
La saveur du cacao est sublimée par les associations audacieuses réunies dans les chocolats qui composent cet assortiment :
Nougatine : Fine nougatine enrobée de chocolat noir
Orange : Ganache de chocolat noir à l’orange
Café : Ganache lactée au moka d’Ethiopie
Menthe : Ganache menthe aux fèves d’Amérique Centrale
Thé : Ganache de chocolat noir au thé Assam
Pistache : Pâte de pistache Maison enrobée de chocolat noir

Des chocolats issus de la fabrication française
L’ensemble de notre gamme est réalisée dans notre laboratoire situé à Montmorillon. Notre chocolaterie oeuvre pour la préservation de son savoir-faire c'est la raison pour laquelle elle est sélectionnée parmi les meilleurs chocolatiers de France par le Club des Croqueurs de Chocolat.
Notre équipe d’artisans-chocolatiers invente tout au long de l’année de nouvelles recettes gourmandes afin de vous offrir de délicieux bonbons de chocolat à croquer.

Chocolats d’exception et Cadeaux plaisir
Les meilleurs ingrédients sont utilisés pour la réalisation de nos chocolats, c'est pourquoi les matières premières sont méticuleusement sélectionnées : chocolat pur beurre de cacao, arômes naturels, fruits secs confits de premier choix. 

Nous savons que l’emballage est aussi important que le contenu, la plus grande attention est apportée à la présentation de nos produits. Ainsi chaque coffret, chaque écrin constitue un cadeau unique.

Ce produit est :

  • Sans gluten Sans gluten
  • Sans œuf Sans œuf

Ingrédients : masse de cacao ; sucre ; beurre de cacao ; poudre de lait* entie r; emulsifiant: E322 (soja*) ; crème*; amande* ; beurre* ; glucose ; purée de menthe ; sucre inverti ; stabilisateur: E420ii ; café ; huiles essentielle de menthe ; arômes (vanille, mandarine, café) ; texturants : pectine jaune ; acide citrique ; gingembre ; colorants : E102, E110, E171.

* allergènes

Tous nos produits sont fabriqués dans notre unique atelier à Montmorillon. C’est pourquoi, malgré nos précautions, il est possible de trouver des traces de gluten, fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de pécan), cacahuètes, soja, sésame, produits laitiers dans tous nos produits.

Nos spécialités sont fabriquées artisanalement. Afin de préserver toutes les qualités gustatives de nos chocolats, biscuits et confiseries, nous vous conseillons de les conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur et de les consommer suivant les délais mentionnés sur l’emballage.